Що підготувати
- Звідки приходять броні й замовлення: директ, сайт, телефон
- Що ви питаєте в гостя: дата, час, кількість, побажання
- Хто виконує: кухня, кондитер, флорист, адміністратор
- Яка CRM чи таблиця у вас уже є, якщо є
ПослугиАвтоматизація бізнесуДля кафе й ресторану
CRM для кафе і ресторану
CRM для ресторану і кафе не обовʼязково означає нову програму. Броні, торти й кейтеринг із директу, сайту й дзвінків лягають в одну базу, гостям ідуть нагадування, а вам сповіщення в Telegram.
Просто напишіть, а далі я сам. Порахую задачу безкоштовно.
кафе, кондитерські, квіти
Кафе, кондитерська, пекарня, кавʼярня, кальянна чи квітковий магазин живуть замовленнями на конкретну дату: столик на вечір, торт на суботу, букет до ранку, кейтеринг на корпоратив. Приходять вони звідусіль (директ, сайт, дзвінок) і часто лишаються в зошиті або губляться в чаті.
Якщо у вас уже є CRM, підключаю автоматику до неї. Якщо немає, інструмент підбираю під задачу: часто вистачає Google Таблиці, яку ви відкриваєте з телефона. Сповіщення приходять у Telegram, нагадування гостям ідуть самі.
Для фастфуду чи кави з собою, де замовлення живе кілька хвилин, головне інше: щоб замовлення з сайту чи директу одразу приходило в Telegram кухні, а не чекало, поки хтось гляне в телефон.
Гордій Фісун · оновлено
що розповісти
Готуватися майже не треба: досить розповісти, як зараз приймаєте замовлення.
Що підготувати
Що лишається вашим
замовлення на дату
У закладі харчування й квітковому магазині замовлення має дату, годину й деталі, які не можна переплутати. Ось що закладаю в автоматику.
Торт, букет чи кейтеринг мають конкретний час видачі. Таблиця сортує замовлення за днем, щоб уранці було видно все, що віддати сьогодні.
Кожне замовлення з Instagram одразу стає рядком у таблиці, навіть якщо відповісти ви встигнете лише вранці.
Клієнт надиктував: шоколадний, два яруси, напис «Мамі 60». ШІ розкладає голосове чи довгий лист по полях, а незрозуміле передає вам.
Якщо гість забронював столик, а згодом замовив торт, це та сама людина. Двічі вона не заводиться, історія замовлень збирається в одному місці.
Кількість осіб, адреса, дата й меню із заявки самі лягають у договір чи акт. Вам лишається перевірити й надіслати.
Скільки броней, тортів і букетів було за тиждень і звідки вони прийшли, приходить у Telegram без ручного підрахунку.
Що автоматизую
Столик на пʼятницю з директу, торт на суботу з сайту, кейтеринг із дзвінка: кожне замовлення стоїть окремим рядком з датою, часом, кількістю гостей чи вагою торта і джерелом.
Гість отримує нагадування про бронь, а замовник повідомлення, що торт чи букет чекає на нього завтра. Писати їх вручну більше не треба.
Уся історія замовлень лежить в одній таблиці. Хто брав торт на день народження чи букет до 8 березня, видно одразу, тож знаєте, кому написати першим.
Нове замовлення одразу приходить тому, хто його виконує: начинка, вага, напис на торті, час видачі. Без переказування з чату в чат.
Живе демо
Демо працює на справжньому коді. Надішліть заявку, і побачите, куди вона ляже й хто про це дізнається.
від броні до нагадування
Заклад працює як і працював, автоматику я вмикаю поруч із вашою звичною роботою.
Як приймаєте бронь, торт чи букет, хто записує і де замовлення губляться. Можна голосовим.
Звідки приходить, які поля, кому сповіщення, коли нагадування. Бачите кожен крок до запуску.
Схема працює поруч із вашим зошитом чи чатом, доки записи не збігаються.
Вмикаю, віддаю доступи, показую журнал і те, як додати нову позицію чи змінити текст нагадування.
Питання
Для кафе чи ресторану CRM не обовʼязково означає нову програму: я налаштовую автоматику довкола того, що у вас уже є. Броні й замовлення з директу, сайту й дзвінків лягають у вашу CRM або Google Таблиці, гостям ідуть нагадування, а вам сповіщення в Telegram.
Так. Для кондитерської, пекарні й квіткового магазину головне дата й година видачі, деталі замовлення та нагадування замовнику напередодні. Саме це я автоматизую.
Ні. Автоматика підключається до CRM, якою заклад уже користується, і броні та замовлення лягають туди самі. Ставити нову програму не обовʼязково.
Напередодні броні чи видачі торта гість отримує повідомлення в месенджер або на пошту. Ви їх не пишете, вони самі йдуть усім, хто записаний на завтра.
Автоматика розкладає повідомлення чи голосове по полях, а там, де не впевнена, зупиняється й передає замовлення вам. Перелік таких місць складаємо разом.
Вашими. Усе працює на ваших акаунтах з першого дня, тож база постійних гостей лишиться у вас, навіть якщо ви підете.